मोहाली 17 अक्तूबर (गीता)। त्योहारी सीजन में लोगों को गुणवत्तापूर्ण एवं शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से जिला स्वास्थ्य विभाग की खाद्य सुरक्षा टीम ने शहर की बड़ी मिठाई दुकानों की फैक्ट्रियों में अघोषित जांच की। सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा अमित जोशी ने कहा कि खाद्य एवं औषधि प्रशासन पंजाब के आयुक्त श्री अभिनव त्रिखा और सिविल सर्जन डॉ. महेश कुमार के निर्देश पर टीम ने अलग-अलग स्थानों पर मिठाइयों की गुणवत्ता की जांच की. इस दौरान साफ-सफाई आदि का भी निरीक्षण किया गया। अमृत स्वीट्स, गुरु नानक स्वीट्स, शक्ति फूड प्रोडक्ट्स, जालंधर स्वीट्स और उत्तम स्वीट्स की फैक्ट्रियों की जांच की गई, जहां मिठाइयां बनाई जाती हैं। मौके पर खोआ, बर्फी, कलाकंद और मेवा के नमूने लिए गए जिन्हें लैब में भेज दिया गया है। अधिकारी ने व्यवसायियों को सख्त शब्दों में हिदायत दी कि मिलावटी व घटिया मिठाइयों का निर्माण व बिक्री कतई बर्दाश्त नहीं की जायेगी. उन्होंने कहा कि श्श्खाद्य सुरक्षा मानक एवं विनियमन अधिनियमश्श् के तहत किसी भी परिस्थिति में मिलावटी एवं घटिया उत्पाद, दूध एवं दुग्ध उत्पाद नहीं बेचे जा सकेंगे। इस कानून का उल्लंघन करने वाले पर जुर्माना लगने के अलावा उसका बिक्री लाइसेंस भी रद्द किया जा सकता है। उन्होंने विभिन्न संघों से शुद्ध उत्पादों का निर्माण और बिक्री सुनिश्चित करने की भी अपील की। उन्होंने लोगों से खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से समझौता न करने की भी अपील की।